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Queso Country with Ultimate Creamy White™ Cheese Sauce

Yield: 28 porciones | Serving Size: 3.75 onzas [#10 cucharada]
Child Nutrition: 2 meat/meat alternate, 2 oz. eq. grain | HACCP Process III.

Queso Country con Salsa de Queso Blanco recipe

Ingredients

  • 40 onzas | Pavo precocido desmoronado
  • 2 tazas | Champiñones, cortado en cubos
  • 2 cucharaditas | Salvia frotada

Preparation

STEP 1

Combinar todos los ingredientes, excepto las galletas, en una olla grande.

STEP 2

Cubrir.

STEP 3

Calentar hasta llegar a 165°F (73.8°C) por al menos 15 segundos.

CCP: Heat to 165°F for at least 15 seconds

STEP 4

Para servir, coloque una cucharada de salsa sobre una galleta de 2 onzas (o 2 galletas de 1 onza).

STEP 5

Servir inmediatamente después de poner sobre las galletas.


Recipe Tips

Tip #1

Country queso (sin champiñones): Combinar 32 onzas salsa de queso (Ultimate Creamy White™ Cheese Sauce), 1 libra 4 onzas salchicha de pavo desmoronada, cocinada y agotada, 1 cucharadita salvia frotada y 1/4 cucharaditas pimienta de cayena en olla. Cubrir. Calentar hasta que la salsa llegue a 165°F (73.8°C) por 15 segundos. Servir con cucharada #10 sobre tu galleta deseada.

Tip #2

Esta receta puede ser preparada por adelantado y congelada en porciones individualmente para ser recalentadas luego.


Nutritional Information

  • Serving Size3.75 onzas [#10 cucharada]
  • Calories279 calories
  • Fat 14 grams
  • Sat. Fat 6 grams
  • Trans Fat 0 grams
  • Cholesterol 46 milligrams
  • Sodium 726 milligrams
  • Carbohydrates 21 grams
  • Dietary Fiber 0.5 grams
  • Sugars 1 grams
  • Protein 16 grams
  • Vitamin A 17 IU
  • Vitamin C 0 milligrams
  • Calcium 213 milligrams
  • Iron 1.19 milligrams

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